Благодаря новациям школьное питание станет более интересным для детей и родителей, у учащихся появится желание посещать столовые. Об этом сообщила начальник отдела по организации питания Академии образования Люция Михальчук.
С целью совершенствования и оптимизации питания учащихся правительством было принято соответствующее постановление. Так, с 1 сентября в школах будут внедрены некоторые новации. «При одноразовом питании учащихся вводится единый вид приема пищи, который будет называться вторым завтраком, во вторую смену — полдником, у него будет такая же калорийность, как и у второго завтрака. Также появится больше возможностей в выборе рационов. Для этого усовершенствованы подходы к применению натуральных норм и формированию самих рационов, что позволит их гибко менять с учетом вкусовых предпочтений учащихся«, — рассказала Люция Михальчук.
Кроме того, расширяется перечень продукции, разрешенной к использованию в школьном питании, в том числе за счет готовых отечественных полуфабрикатов. «Это мясные, рыбные, овощные, мучные полуфабрикаты, которые прошли гигиеническую оценку и соответствуют всем требованиям для детского питания. Данная мера позволит разнообразить меню наших детей«, — констатировала начальник отдела.
«Родители, чьи дети получают платное питание, оплачивают только установленную денежную норму расходов на каждый конкретный прием пищи. Все остальные расходы на приготовление пищи (содержание персонала, коммунальные и другие расходы) осуществляются за счет средств бюджета«, — проинформировала Люция Михальчук.
По словам представителя Академии образования, благодаря новациям школьное питание станет более интересным для детей и их родителей, также у учащихся появится желание посещать столовые.
Врач-гигиенист (заведующий) отделения гигиены детей и подростков Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Диана Лаврисюк отметила, что графики приема пищи в школах останутся прежними. Например, учащиеся 1-4-х классов так и будут питаться на первой или второй перемене. «Здесь важно учитывать, что в сельской местности есть подвоз. Если дети на подвозе, конечно, лучше покормить их на первой перемене. Если дети приходят в школу из дома, то лучше на второй. В целом для тех детей, которые находятся в школе более 6 часов, ничего не меняется. Они как питались, так и продолжат. Изменения коснутся только тех детей, которые находятся в учреждении до 6 часов. Они будут получать одинаковое питание калорийностью 20-25%. До этого данная категория детей питалась по-разному: младшие получали завтраки, старшие — обеды. Больше изменений никаких нет«, — подчеркнула она.
Директор столичного Комбината школьного питания Людмила Крупская в свою очередь отметила, что обеды не только сохраняются, но и будут обязательно включать в себя суп. «Кроме того, если ребенок находится в школе до 6 часов, но родители захотят, чтобы он получил полноценный обед, то такая возможность у ребенка будет за дополнительную плату«, — сказала она.
Фото из открытых интернет-источников, носит иллюстративный характер
