14 октября отмечается Всемирный день стандартизации – профессиональный праздник специалистов, чья работа связана с обеспечением качества и безопасности продукции
Более 20 лет Валентина Палько работает в Борисовском филиале научно-производственного республиканского унитарного предприятия «Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации» ведущим инженером отдела испытаний и каждый день помогает контролировать безопасность продуктов, сырья и косметики, не допуская попадания на прилавки товаров, которые могут представлять угрозу для здоровья потребителей. Поговорили с ней о профессии.
За это время на ее глазах менялось оборудование, методы исследований и возможности специалистов. Но неизменным остается главное – ответственность за результат, от которого во многом зависит безопасность продукции, а значит, здоровье и жизнь людей. Работа специалистов лаборатории редко оказывается в центре внимания: они трудятся за стенами предприятия, ежедневно проводя исследования и проверяя показатели качества и безопасности. Однако именно в этой «тихой» работе есть большая общественная значимость.
– Наша главная задача – защищать жизнь и здоровье людей, контролируя безопасность продукции. Мы проверяем широкий спектр товаров: мясную и молочную продукцию, хлебобулочные изделия, косметику, сырье для производства комбикормов, а также корма, лесную и дикорастущую продукцию, в том числе ягоды и грибы, которые могут накапливать радионуклиды. В условиях загрязнения окружающей среды важно следить за содержанием в продукции опасных веществ. Законодательством установлены предельно допустимые уровни содержания тяжелых металлов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, антибиотиков и других загрязнителей. Наша работа заключается в том, чтобы эти нормы не превышались, а производители, контролирующие органы и потребители были уверены в безопасности продукции. И мы всегда должны помнить, что результаты наших исследований влияют на здоровье и благополучие людей, – рассказала Валентина Александровна.
Самой сложной частью работы специалист считает оформление документации, которое требует внимательности и соблюдения всех законодательных требований. Однако большее удовольствие специалисту приносит непосредственное проведение испытаний, работа с образцами продукции и освоение новых методик. Валентина подчеркивает, что стандартизация и контроль безопасности необходимы для общества. Важно не допускать превышения установленных норм содержания опасных веществ, поскольку некоторые из них, в частности пестициды, могут негативно влиять на здоровье и наследственность.
– Своим личным достижением считаю нашу семейную династию: дочь пошла по моим стопам и тоже работает химиком. В детстве ей было интересно слушать мои рассказы о работе, а сегодня мы уже обсуждаем профессиональные вопросы и делимся опытом. Коллегам хочу пожелать профессионального роста, не останавливаться на достигнутом и постоянно осваивать новое. Это способствует развитию, совершенствованию в профессии, – отметила собеседница.
За каждым продуктом, который мы ежедневно выбираем, стоит труд специалистов, отвечающих за его качество и безопасность. Их работа часто остается «за кадром», но именно она помогает сохранять здоровье людей и укрепляет доверие к тому, что мы потребляем.
Снежана ТИШКОВЕЦ, фото автора
