Семинар-учеба операторов машинного доения коров и животноводов на выращивании молодняка КРС хозяйств Борисовщины прошел сегодня на базе ОАО «Мирополье». Специалисты этого валообразующего сельхозпредприятия поделились опытом производства молока и сохранности телят. Рассказываем подробности.
В 2024 году в ОАО «Мирополье» введен в строй новый современный молочно-товарный комплекс «Центр», рассчитанный на 900 голов маточного поголовья. О том, как на нем и других животноводческих объектах хозяйства организована работа, специально к семинару был снят видеофильм. Его продемонстрировали участникам семинара-учебы, а комментарии по обсуждаемым вопросам давали заместитель директора по животноводству Светлана Лукашевич и главный ветврач ОАО «Мирополье» Виктория Ясинович.
Перед началом же просмотра начальник отдела животноводства управления по сельскому хозяйству и продовольствию Борисовского райисполкома Сергей Титенок познакомил с итогами работы животноводческой отрасли региона.
— Всего хозяйствами Борисовского района произведено за 2025 год 87 751 тысяча тонн молока, 103,9% к уровню прошлого года — заметный результат, и это довольно большая цифра. Наш район находится на восьмом месте из 22 районов области, — сообщил Сергей Сергеевич. — Но стремиться еще есть к чему. Также хотим, чтобы и наши операторы, и животноводы были самыми лучшими и передовыми. Для того, чтобы идти в ногу со временем, в районе проводятся мероприятия по обмену опытом и учеба кадров. У лидера по производству молока ОАО «Мирополье» есть чему поучиться и что перенять.
Директор этого сельхозпредприятия Олег Кучинский рассказал о том, каким образом удается на протяжении многих лет без посторонней помощи держаться в лидерах по производству продукции животноводства. К слову, и средняя заработная плата работников здесь также самая высокая среди хозяйств района.
— В Борисовском районе три хозяйства коммунальной формы собственности — ОАО «Корсаковичский», ОАО «Борисовский агросервис Бел» и ОАО «Мирополье», — заметил Олег Владимирович. — Мы живем за счет собственных средств, которые получаем от реализации молока. Их тратим в первую очередь на топливо, во вторую — на удобрения, в третью — на запчасти, а все, что остается, идет на зарплату. Если много произвели, то получили больше. Средняя зарплата по хозяйству за 4 месяца с начала года — 3200 рублей. Но есть операторы машинного доения, которые получают и шесть, и семь тысяч рублей. Сегодня мы надаиваем на корову больше всех в районе.
Слагаемыми такого успешного развития с животноводами района поделились их коллеги и главные специалисты ОАО «Мирополье». Заместитель директора по животноводству Светлана Лукашевич остановилась на двух вопросах: о рутине доения коров и первотелок, а также о технологии кормления и содержания молодняка КРС профилакторного периода.
— Рутина доения — это основные этапы процесса выполнения операций, — заметила Светлана Антоновна. — Все ее правила и требования необходимо соблюдать, не отступая ни на секунду, чтобы корова отдала все молоко. На МТК «Центр» у нас установлена дойка-карусель фирмы «Вестфалия», на которой работают четыре оператора. Первый обрабатывает вымя перед дойкой, обтирает его насухо, второй оператор сдаивает первые струйки, чтобы было качественное молоко, третий подсоединяет доильные аппараты. Самое главное, чтобы не раньше 60 секунд и не позднее 90 секунд был присоединен аппарат. Это связано с тем, что отвечающий за молокоотдачу гормон окситоцин начинает действовать через минуту с того момента, когда руки оператора дотронулись до сосков вымени, а через 4-6 минут уже заканчивает свое действие. Таким образом, максимальная работа окситоцина отмечается через 90-120 секунд, и молоко все корова отдаст. Вот три операции. Потом аппараты отключаются автоматически. Четвертый оператор обрабатывает соски и вымя, чтобы в них не попала инфекция.
На МТК установлена компьютерная программа, которая ведет отслеживание каждого животного, его удой, скорость молокоотдачи, проводимость молока. Она очень помогает в работе зоотехнику-селекционеру и ветврачам на комплексе.
В ОАО «Мирополье» большое внимание уделяется селекционной работе и выращиванию здоровых и высокопродуктивных телок.
С технологическими требованиями получения здорового теленка, заморозки молозива и его выпойки познакомила участников семинара главный ветврач хозяйства Виктория Ясинович.
— В первые два часа после отела, мы доим корову переносным доильным аппаратом. Потому что в это время самая большая концентрация белков, жиров и витаминов в молоке. Получается молозиво хорошего качества. Мы его замораживаем, чтобы потом, разогрев, выпаивать телят, — рассказала Виктория Валерьевна. — Как только теленок родится, его помещаем в блок для обсушки, обрабатываем пуповину. Потом переносим в индивидуальный домик, там тоже позже еще раз обрабатываем пуповину, чтобы в нее не попала инфекция. Молозивом выпаиваем телят по 2 полуторалитровые бутылки. Если теленок слабый, разделяем норму на четыре выпойки.
Подробно специалисты ОАО «Мирополье» остановились на технологии содержания и кормления молодняка, по ходу отвечая на вопросы животноводов. Их коллега, Тамара Тумор из МТК «Житьково», поделилась опытом работы в продемонстрированном видеофильме.
— Я очень люблю животных, особенно маленьких. В детстве приходила на ферму к маме, которая работала оператором машинного доения, — рассказала животновод. — Позже сама им была, а последние лет десять ухаживаю за телятами. В среднем малыши у нас 64 дня содержатся. В прошлом месяце по моей группе среднесуточный привес составил 980 грамм. Чтобы нам было легче работать, приобрели молочное такси, теперь не надо издалека носить ведра с выпойкой. Зарплата достойная, не обижают.
Участники семинара-учебы получили много полезной информации и рекомендаций, применение которых на практике поможет достичь хороших результатов как в производстве молока, так и получении достойных привесов молодняка КРС.
Инга РОМАНОВСКАЯ, фото автора
