Суббота, 21 декабря, 2024

Как на маленькой ферме удается надоить свыше 7200 кг молока от коровы в год

Популярное

Лучшей по профессии при подведении итогов социально-экономического развития района за прошлый год признана заведующая МТФ «Кострица» АЖХ ОАО «Борисовский завод «Автогидроусилитель» Ирина Цвилович. Ферме, которой она руководит, уже шесть десятков лет, но это не мешает получать здесь высокие надои. Узнали, благодаря чему они достигаются.

МТФ «Кострица» находится на горке в небольшом отдалении от начала одноименного населенного пункта. На ней содержится всего 135 голов дойного стада, а также телки и телята. По сравнению с крупными животноводческими комплексами численность поголовья небольшая, но результаты говорят сами за себя.

— В прошлом году мы надоили на корову 7208 кг молока, а за 9 месяцев текущего — 5461 кг, — сообщила Ирина Александровна. — Сейчас доим 20 кг на корову в сутки. Среднесуточные привесы телят тоже неплохие — свыше 800 г. Таким результатам способствовала хорошая кормовая база и добросовестное отношение к делу всего коллектива. Он у нас, как и сама ферма, небольшой, со мной 11 человек: три оператора машинного доения, по два животновода, слесаря и сторожа и одна телятница.

Раньше там выращивали свиней, а потом переоборудовали помещения под коровники. Учитывая возраст фермы, большой механизации на ней нет. Многое приходится делать вручную. Корма развозятся на телеге с лошадью, т.к. трактор не пройдет в проем и по проходу. Заведующая не чурается никакой работы: может и доярку, и телятницу, и даже слесаря, если надо, заменить.

— Я работаю на МТФ «Кострица» последние девять лет, сперва была заместителем заведующей, а затем сменила ее. Всего же хозяйству отдано 14 лет. Пришла сюда сразу после школы санитаром, потом перешла в колхозную столовую. На некоторое время муж увез семью в город, но деревня позвала обратно, — рассказала Ирина Цвилович. — Дети выросли и разъехались, супруг умер. Поэтому практически все время провожу на ферме, работаю, можно сказать, без отпусков и выходных. Телятница у нас одна, мы по очереди с операторами машинного доения заменяем ее по воскресеньям, кормим телят. Когда нет кого-то из доярок (в отпуске или заболела), я берусь за доильный аппарат.

Ирина Александровна родом из Кострицы. В местном хозяйстве у нее трудились мать и отец, так что с детства она часто бывала на ферме.

— Моя мама, Надежда Ивановна Синкевич, 35 лет доила коров. За самоотверженный труд была награждена орденом Ленина, —уточнила собеседница. — Сейчас мы остались с ней вдвоем. Один сын работает лесником, второй — дальнобойщик, дочь живет в Санкт-Петербурге. У меня уже двое внуков. Сын, вернувшись из рейса, обязательно посещает нас, помогает по хозяйству.

Как и у большинства сельчан, у Ирины Цвилович есть земельный участок, на котором она выращивает картофель и зерновые, а также огород возле дома. Раньше держала трех коров, двух свиноматок, но теперь из домашнего скота и птицы остались только свиньи и куры. Дом охраняет овчарка, а за ловлю мышей отвечают три кота.

— На огороде у меня чего только нет: огурцы, помидоры, перец, малина, клубника, другие ягоды и фрукты. Все свое. Детям даю, — поделилась женщина. — Очень люблю цветы. Их у меня много и в доме, и в палисаднике.

А еще Ирина Александровна хорошо готовит. Родным и близким сельчанки нравятся ее фирменные блюда и выпечка. Пирожки с различной начинкой быстро пропадают со стола, а племянница часто просит испечь торт «Медовик».

Прошлись с Ириной Цвилович по МТФ «Кострица». И коровы, и телята знают заведующую, тянут к ней головы и норовят лизнуть. Как человек относится к животным, так и они — к нему. Видно, что наша героиня всем сердцем болеет за свою работу, не жалеет на нее ни сил, ни времени. Поэтому есть результаты и признание заслуг.

— На работе нужно стараться, относиться к своим обязанностям с душой, — заметила собеседница. — На ферме я, можно сказать, день и ночь, хорошо, что дети взрослые. Одно беспокоит — людей с каждым годом в деревне становится все меньше, могут возникнуть проблемы с кадрами. Но у нас коллектив подобрался хороший.

Инга РОМАНОВСКАЯ, фото Юрия АБРОСЬКИНА  

- Advertisement -spot_img

Последние новости