Достойную лепту – более 100000 тонн – в общий результат внес Борисовский район.
Оба шедевра – дело рук кондитера пятого разряда филиала «Борисовхлебпром» УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» ОАО «Минскоблхлебопродукт» Артем Соболь.
Артем рассказал журналисту «Адзінства» о том, долго ли шла работа, каков вес караваев и почему центральное место на изделии Минской области занимает образ Георгия Победоносца.
Высота каравая Минщины составляет порядка двух метров, вес – около 100 кг. Основу части, на которую нанесен образ Георгия Победоносца, составили помадка и глазурь. Все расписано вручную.
– В этом году уборочная проходила в достаточно сложных погодных условиях, но Минщина победила непогоду, собрав высокий урожай, отсюда и концепция, – объяснил идею размещения образа Георгия Победоносца в центре композиции.
На изготовление ушло порядка двух дней. Часть каравая с изображением Георгия Победоносца кондитер расписывал около полутора дней. Нижний ярус украшают гербы всех районов, каждый из которых внес свой вклад в общий результат.
Вес каравая Борисовщины составил 40 кг. Наряду с колосками его украшают аисты – символ Беларуси.
Татьяна САКОВИЧ, фото автора
