10 августа аграрии Минщины переступили отметку в 1 млн т убранного зерна и вышли на второе место в стране. Символом труда аграриев центрального региона стал каравай, изготовленный нашим земляком – кондитером 5 разряда филиала «Борисовхлебпром» УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» ОАО «Минскоблхлебопродукт» Артемом Соболем.
Каравай имеет пять ярусов и весит более 50 килограмм.Удивительно, что кондитерский шедевр был создан всего за одни сутки. Каравай поражает не только своими внушительными размерами, но и множеством мелких деталей, которые, кажется, можно рассматривать бесконечно. К слову, каждый ярус изделия имеет особое символическое значение. Как рассказал нам Артем, в изделии собраны все символы и национальные достояния Беларуси. При всем многообразии элементов композиция выглядит гармонично и сбалансированно.
– Все элементы каравая гармонично соединяются в единую композицию, где каждая деталь занимает свое место, создавая ощущение порядка и согласия – как и в стране. Все элементы выполнены исключительно из теста, изделие получилось достаточно большим, переживал, как перенесет транспортировку в Минск, во Дворец Независимости. Но все прошло хорошо, – подчеркнул Артем Соболь.
Нижний ярус украшает слуцкий пояс, на втором изображено колосистое поле, богатый урожай и комбайны, убирающие хлеб. На третьем ярусе расположена мельница и мешки, полные зерна. Четвертый украшают яркие васильки, маки, ромашки и подсолнухи. Завершает композицию пятый ярус – с колосьями и парящим над ними аистом.
– Каравай Минщины олицетворяет собой лучшие традиции центрального региона страны. Множество цветов по периметру (васильки, ромашки, подсолнухи) символизируют красоту природы, мешки и мельница – изобилие, комбайн на поле – труд человека. Украшает наше произведение парящий аист как знак мирного неба над головой белорусов. Придумывая концепцию произведения и делая его своими руками хочется пожелать всем жителям страны семейного благополучия, счастья и созидательного труда, – рассказал Артем.
#нашалепаше #нашелучшее
Дарья ДОРОШЕВА,
фото Артема СОБОЛЯ и филиала «Борисовхлебпром» УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» ОАО «Минскоблхлебопродукт»
