Крамбл — английский десерт, состоящий из фруктовой или ягодной основы, запечённой под песочной крошкой. Попробуйте его вариант — крамбл с грушами.
Ингредиенты:
- 2 груши;
- 50 г сливочного масла;
- 40 г муки;
- 50 г сахара.
Приготовление
Груши почистите, натрите на крупной тёрке и переложите в жаропрочную посуду. Разотрите холодное масло с мукой и сахаром, чтобы получилась крошка. Это можно сделать руками, но кухонный комбайн с насадкой-ножом значительно ускорит процесс. Крошку выложите поверх фруктов, запекайте блюдо при 200 °C, пока не приготовится тесто. Подавайте крамбл тёплым, можно добавить мороженое.
Информация и фото из открытых интернет-источников
