Еще недавно это борисовское предприятие было убыточным, но благодаря правильной стратегии руководства и поддержке государства комбинату удалось справиться со сложившейся ситуацией, найти новые рынки и стабильно получать прибыль. В чем секрет успеха и каковы перспективы, рассказал директор ОАО «Пищевой комбинат «Веселово» Михаил Гордей.
Кадры решают все
– Самое главное наше достояние – это люди. Трудолюбивые. Преданные. Они патриоты не только своей страны, но и этого предприятия. Большинство работают много лет, некоторые даже династиями. Это семьи Русецких, Слепухо, Куриленко, Ануфриевых, Акулич, Телего, Хомичей – встречая журналистов «А», рассказывает Михаил Константинович. – К примеру, лучшим по профессии в районе в этом году стал наш коллега – обработчик сырья и продукции Василий Телего. Молодой парень за 7 лет сумел мастерски освоить тонкости своей профессии. Его мама Анна Александровна 40 лет посвятила нашему комбинату, работая сушильщиком пищевой продукции. Сегодня она находится на заслуженном отдыхе, а родная сестра трудится на участке розлива.
Во время разговора Михаил Гордей называет много фамилий, и о каждом человеке говорит с особым уважением. Как о профессионалах своего дела отзывается он и о главном экономисте Наталье Масловской, и о начальнике коммерческого отдела Светлане Карповской, и о главном технологе Инне Гакуть, и о начальнике производства Анне Толкач.
– Есть у нас и молодежь. И достаточно перспективная. К примеру, второй год в коллективе трудится молодой специалист Диана Широкая. Кузница кадров – Белорусский университет пищевых и химических технологий в Могилеве, а также средние специальные учебные заведения в Молодечно, Слуцке, Новогрудке, – говорит директор.
В копилке достижений
История предприятия началась в 1927 году, когда в Веселово был основан крахмальный завод. Постепенно он развивался, производил продукцию, которая пользовалась спросом. Сегодня это одно из старейших предприятий Беларуси, выпускающих сухой картофельный крахмал и некоторые его разновидности, а также алкогольную и слабоалкогольную продукцию. О них хорошо известно в республике и даже за ее пределами.
В активе предприятия 153 награды, из них 3 гран-при, 97 золотых медалей, 43 серебряные, 10 бронзовых. Ежегодно веселовский крахмал – участник выставок «ПРОДЭКСПО».
О комбинате сегодня
Все эти годы завод развивался, удовлетворяя потребности покупателей и отвечая на запросы современного рынка. Проводились мероприятия и по техническому перевооружению производственных объектов. В 1993 году был запущен цех по переработке яблочного сока, годом позже – цех по розливу алкогольной продукции, в 1996-м установлено итальянское оборудование по сбраживанию соков, в 1997-м построено сокохранилище. Гораздо позже были приобретены и внедрены в производство 2 пневматических пресса, закуплена и смонтирована немецкая линия по переработке яблок с использованием современных технологий и оборудования.
– Линия высокопроизводительная, и такой в Беларуси, пожалуй, больше нет. Производственные мощности – до 60 тонн яблок в смену. К слову, уже с 9 августа мы начали на ней перерабатывать урожай нового сезона, – уточняет Михаил Гордей, проводя экскурсию по комбинату. – Сырье закупаем в крестьянско-фермерских хозяйствах и у населения. Используем только натуральные качественные отечественные продукты. Ежегодная потребность комбината – 3000 тонн яблок и 10000 тонн картофеля. Для этих целей государство открыло нам новую кредитную линию.
За 2021 год предприятием инвестировано 419 тысяч рублей, еще 497 тысяч – в течение 2022 года. Из последних приобретений общества – весы большой грузоподъемности, несколько единиц транспорта: автобус для подвоза людей, легковой автомобиль, погрузчик «Амкодор», два новых МАЗа и новая линия по розливу напитков.
Кроме того, по словам Михаила Гордея, ведется строительство цеха по переработке нового вида продукции (название разработки российских ученых пока держится в секрете), который запустят в следующем году. В республике веселовцы будут первыми его производителями.
О планах на будущее
В текущем году на предприятии освоено производство нового вида продукции – слабоалкогольного напитка «Apple Boom» (Эпл Бум), и вот-вот на рынке появится еще один газированный продукт – «Лель».
Кроме того, за 7 месяцев текущего года переработали 3300 тонн картофеля, объем экспорта крахмала составил 63 тыс. долларов США. И это только за счет прошлогоднего урожая. К слову, вопрос обновления линии по производству крахмала – один из первоочередных.
– Безусловно, мы работаем ради прибыли. И нам постепенно это удается. Темп роста объемов производства в действующих ценах за 2021 год составил 108,9%, а за 7 месяцев 2022-го – 137,1%, и прибыль выросла в 108 раз. Несмотря на все сложности, реализуем меры по наращиванию доли присутствия на внутреннем рынке продукции общества. У нас есть инвесторы, есть заказчики. Мы знаем, с кем будем сотрудничать в ближайшие три года. И скажу больше, даже выбираем, кто это будет, – с уверенностью говорит Михаил Гордей. – Мы безмерно благодарны за поддержку и помощь управляющей компании ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ» холдинга «МИНСК КРИСТАЛЛ ГРУПП», в состав которого входим, и концерну пищевой промышленности «Белгоспищепром». Завод в строительных лесах, значит, есть возможность роста и перспективы. Ведь кто строит, тот развивается. Коллектив предприятия видит все эти изменения, поэтому чувствует уверенность в дне сегодняшнем и с оптимизмом смотрит в будущее.
Анна МЕРКУШЕВИЧ, фото Юрия АБРОСЬКИНА
ОАО «Пищевой комбинат «Веселово» УНП 690277551
