Сотрудники Института общей и неорганической химии НАН Беларуси создали «умную» бумагу, которая позволяет сохранять многие пищевые продукты лучше, чем привычные полиэтиленовые пакеты. Об этом рассказал директор института, доктор химических наук, профессор Анатолий Кулак.
– Когда появилось распоряжение главы государства найти замену пластиковой упаковке, мы подключились к решению проблемы, – говорит Анатолий Кулак. – В отличие от ряда организаций, которые ориентируются на создание синтетических биоразлагаемых материалов, сделали ставку на привычный природный полимер – целлюлозу и бумажную упаковку на ее основе. Модифицируя ее химическими методами, создали «умную бумагу», которая позволяет сохранять многие пищевые продукты лучше, чем привычные полиэтиленовые пакеты, и вполне способна вытеснить их, особенно в качестве мелкой упаковки.
